大米蒸糕

□ 作者:萌城美食 ‖ 来源:    2016-08-03 10:59:15

这款蒸糕做法非常的简单,而且食材非常常见,好吃又不腻,不仅是糕点还可以做主食哦!为了快乐健康的宝宝宝妈们值得一做哦!喜欢的美妈快跟我一起做起来吧!

大米蒸糕的做法

大米蒸糕

原料:大米240克、牛奶230克、酵母3克、细砂糖50克、黑芝麻适量

大米蒸糕的做法

1、将大米磨成粉,家里有大米粉更好

2、牛奶加热至30度,加入细砂糖和酵母搅拌使它融化,静置5分钟

大米蒸糕的做法步骤1-2

3、静置好的牛奶倒入大米粉中,搅拌均匀

4、模具内壁四周擦层黄油,协助脱模

大米蒸糕的做法步骤3-4

5、将米糊倒入模具1/2满

6、然后放入烤箱或者室温发酵40分钟,35~40度

大米蒸糕的做法步骤5-6

7、发酵好后面上撒上适量黑芝麻,会发现米糊有明显的涨高

8、放入烧开水的蒸锅中蒸15分钟左右即可

大米蒸糕的做法步骤7-8

美食城网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

关键词:大米大米食谱

贮存大米的窍门

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大米蒸糕的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-05-12 23:01:21 美食城手机网友
美食城手机网友 于 2017-04-22 16:29:24发布

那要不要加水呢?

不需要 菜谱中是用牛奶代替水的
回复 支持12
2016-12-24 10:12:31 美食城手机网友
那要不要加水呢?
回复 支持10