鸡汤面

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2016-08-02 22:24:53

鸡汤面

原料

鸡一只

面条150克

丝瓜一根,

调料

盐5克

鸡汤面的做法

鸡汤面的做法

1,鸡一只清洗干净后剁成小块,锅里放油,放入葱姜片爆香之后,倒入鸡块

2,炒至变色。

鸡汤面的做法步骤1-2

3,然后放入装有水的砂锅中,烧一个小时左右,

4,期间用勺子撇去浮沫,

鸡汤面的做法步骤3-4

5,另准备个小锅,锅里放水,

6,水烧开之后倒入切成滚刀状的丝瓜,

鸡汤面的做法步骤5-6

7,并放入面条,

8,煮熟后,取出。碗里放适量的鸡汤盐调味,并放入面条鸡块即可。

鸡汤面的做法步骤7-8

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桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

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鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......[更多]

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