(图)芦笋百合小炒

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2016-07-08 09:13:31

这几天连续暴热,热得我昏昏沉沉的,饭都不想做,昨晚家里进来一只蚊子,快12点还没睡着,打蚊子也没打着,今早4点多,泽泽腿被咬了,他就嚷嚷痒痒痒痒,我和他爸爸就醒了,哄着他,给他抹点止痒药膏,他痒痒的受不了,就问我,妈妈为什么蚊子总咬我呢。我说因为你甜呀,他舔了舔手,说不甜我不甜。真是太可爱了,笑死我了!!

天太热的时候,就像我这样无肉不欢的人也想吃点素菜,要不大鱼大肉的也真是吃不进去呢。芦笋百合,清淡爽口,芦笋清热利尿更是适合夏季食用!而且这样的快意小炒做起来也非常简单,重要的是准备好食材,锅热了之后要快速的烹饪每样食材,这样才能保证食材的爽脆鲜嫩口感!

夏日快意小炒——芦笋百合小炒

材料:芦笋150克,新鲜百合40克,红椒丝适量,姜2片

调料:盐一小勺,鸡精1小勺

芦笋百合小炒的做法

芦笋百合小炒的做法

1:百合分成片清洗干净,淋干水份

芦笋百合小炒的做法步骤1-2

2:芦笋切条,斜着下刀,这样容易入味也容易熟

3:姜切细丝

芦笋百合小炒的做法步骤3-4

4:锅内放油,油6成热放入姜丝炒香

5:放入芦笋快速翻炒,芦笋很容易熟,看着颜色变翠绿色就可以了

芦笋百合小炒的做法步骤5-6

6:放入盐调味

7:放入百合和红椒丝,炒两下即可

芦笋百合小炒的做法步骤7-8

8:放入鸡精调味,快速出锅!切记不可炒时间太久,不然芦笋和百合疲软就没有爽脆鲜嫩的口感了!

(图)芦笋百合小炒

芦笋百合小炒食材搭配小提示

巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功,有毒。适用于冷结便秘,水肿胀满,寒食结胸,痰涎壅盛,痰迷清窍,痈肿脓成不溃者。服用巴豆时,不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,两者相克。同

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。

关键词:芦笋百合芦笋食谱百合食谱

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

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