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白粽子蘸白糖

□ 作者:挪红 ‖ 来源:挪红美食博客    2016-06-08 08:11:27

吃来吃去感觉还是白粽子最好吃,特别是凉透了以后,蘸点白糖,那真是吃了一个,还想吃两。

打住打住,吃多了不好消化,别担心,我特意包得小小的,吃仨也没有问题。

白粽子蘸白糖

材料:糥米500克

白粽子蘸白糖的做法

白粽子蘸白糖的做法

1.糯米清洗干净,用少量的水浸着。

2.干粽叶提前一晚泡上(如是新鲜的这一过程可免)。

第二日将泡好的粽叶入冷水锅,水面要漫过粽叶,煮开5分钟左右。

注:煮粽叶的目的一是消毒,二是让叶子变软,方便包裹。还有粽叶上压一重物可防止叶子漂浮。

白粽子蘸白糖的做法步骤1-2

3.取一片粽叶,卷成漏斗,装上糯米,不要太满。

4.将上面的粽叶盖下来,再折过来。

白粽子蘸白糖的做法步骤3-4

5.包好,捆上线绳。

6.将包好的粽子全部放入电高压锅中,加清水漫过粽子。选择“豆档”,启动,待到自然解压后即可食用。

白粽子蘸白糖的做法步骤5-6

白粽子蘸白糖的做法小贴士

1.糯米可泡可不泡。如包得较松,包得又慢,最好不要泡,这样可紧实些。

2.用普通锅煮粽子,用时较长。

3.我包粽子也不好看,没关系只要别漏米,包紧了就好,松散了的话,煮出来就像烂饭。

白粽子蘸白糖的做法步骤

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柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治疝气.

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关键词:粽子食谱粽子

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2017-05-23 10:57:44 美食城手机网友
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2017-05-23 10:57:43 美食城手机网友
不错
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