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一键式蓝莓吐司

□ 作者:柔蓝水晶 ‖ 来源:柔蓝水晶美食博客    2016-06-07 21:03:55

做一款一键式面包试试吧,这样可以最好的考验出面包机好不好用。

一键式蓝莓吐司

配料:高粉260克

鸡蛋50克

水130克

糖20克

盐2克

干酵母4克、蓝莓干20克、黄油20克

一键式蓝莓吐司的做法

蓝莓吐司的做法

1.将水和鸡蛋加入内胆中,并放入糖和盐。

2.再加入面粉。

3.将内胆装入到面包机中。

一键式蓝莓吐司的做法步骤1-3

4.把酵母加到酵母盒里,蓝莓干放入果料盒。选择功能键3和风面包,设置为500克、烧色为中烧色,按下开始。

5.面包机会自动工作,没揉几分钟就会听到酵母盒启动的声音。几分钟后,可以开盖观察面团是否成型,成型后放入黄油。

6.揉面时间非常长,因为会自动揉一会,然后醒面,继续揉。在进行很长的一段和面程序后,果料盒会自行启动,自动将果粒揉一会,便会开始发酵,发酵结束后会自动烘烤,在烘烤期间不要打开机盖,否则容易造成面包塌陷。

一键式蓝莓吐司的做法步骤4-6

一键式蓝莓吐司

关键词:蓝莓吐司

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