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圣女果烤三文鱼皮

□ 作者:晓露花重 ‖ 来源:晓露花重美食博客    2016-05-30 23:06:32

平常若是自己一个人在家,总不习惯做饭,这也许跟习惯无关,只跟懒惰有关系。通常都会煮个粉或面,或是做些包子就能吃上两天。有时也会翻翻冰箱,看有什么东西,放进烤箱里一盘烤熟。这次刚好买三文鱼肉的时候顺带买了三文鱼皮,还有些新鲜圣女果,就来个烤三文鱼皮。一向挺喜欢三文鱼皮,便宜而且还好吃。当然这要处理得好,因为三文鱼皮比较腥而且多油,要处理不好的话会出现一锅又腥又多油的东西。我觉得三文鱼皮还是用来做麻辣或是烤比较好。加了些重口味的麻辣或是黑椒,腥味就去除得很干净,而且这样做也不象煎那么容易出油。

好吃好看---圣女果烤三文鱼皮

材料:三文鱼皮、圣女果、青椒、黑胡椒碎、海盐、美国烤肉料、柠檬汁、橄榄油、蒜蓉、辣椒粉

圣女果烤三文鱼皮的做法

圣女果烤三文鱼皮的做法

1、三文鱼皮切小块,加入海盐、少许橄榄油、柠檬汁、黑胡椒碎、辣椒粉和朋友美国带回来的烤肉料搅拌均匀腌10分钟(没那美国烤肉料可以忽视,辣椒粉也按各人喜好加);

圣女果烤三文鱼皮的做法步骤1-2

圣女果烤三文鱼皮的做法步骤3-4

2、加入青椒和切半的圣女果、蒜蓉(蒜蓉可以腌肉的时候加入,我是忘记了);

3、烤箱200度烤10分钟(我的玻璃烤盘没预热直接放进去的,要预热时间相应减少)。

圣女果烤三文鱼皮

关键词:圣女果圣女果三文鱼

爱心圣女果

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