法式咸味什锦派

□ 作者:食行者的大风炊 ‖ 来源:食行者的大风炊美食博客    2016-05-30 13:41:57

法式咸味什锦派

食材:玉米淀粉40g

鲜奶油160g

全蛋2个

蛋黄2个

盐1g

火腿80g

鱼丸80g

西兰花50g

芝士粉2g

法式咸味什锦派的做法

法式咸味什锦派的做法

1、玉米淀粉过筛,加入一半的鲜奶油,用手动打蛋器搅拌均匀;

2、再加入蛋黄液,继续搅拌;

3、全蛋液也加入,搅拌均匀;

4、最后再将剩下一半的鲜奶油加入,拌合均匀;

法式咸味什锦派的做法步骤1-2

法式咸味什锦派的做法步骤3-4

法式咸味什锦派的做法步骤5-6

法式咸味什锦派的做法步骤7-8

法式咸味什锦派的做法步骤9-10

5、火腿、鱼丸、西兰花均切小丁待用;

6、模具上刷油,表面撒芝士粉,加入火腿、鱼丸、西兰花,再用小勺盛小勺面糊,加至8分满;

7、将长帝CRWF32AM烤箱长按开关键,连上wifi,通过APP阿里小智来调整,烤箱温度210度,时间15分钟,预热后放入模具即可。

法式咸味什锦派

法式咸味什锦派的做法小提示

1、食材列表中提到的火腿等食材,如果没有,还可以用玉米、青豆等替代;

2、并且这里玉米淀粉不建议用其他面粉代替。

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关键词:奶油奶油食谱

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