香烤咖喱丸子

□ 作者:食行者的大风炊 ‖ 来源:食行者的大风炊美食博客    2016-05-30 13:08:08

在家自制烤肉也不再是难事。用这款烤箱做了香烤咖喱丸子,夏天少油腻的季节,正适合这道烤箱菜,浓郁的咖喱风味和丸子的结合恰到好处,很是惊喜。

香烤咖喱丸子

食材:牛肉丸200g、鱼丸200g、咖喱块儿30g

香烤咖喱丸子的做法

香烤咖喱丸子的做法

1、备好所需食材;

2、牛肉丸和鱼丸分别对半切开;

香烤咖喱丸子的做法步骤1-2

3、竹签提前在水中浸泡2个小时,将切好的牛肉丸和鱼丸串上;

4、咖喱块放入奶锅中,加入少量的水,小火化开,煮至浓稠;

香烤咖喱丸子的做法步骤3-4

5、烤架铺锡纸,串好的丸子码放在锡纸上;

6、表面均匀的刷上咖喱酱;

香烤咖喱丸子的做法步骤5-6

7、将长帝CRWF32AM烤箱长按开关键,连上wifi,通过APP阿里小智来调整;

8、烤箱温度度200度,时间20分钟,点击启动,预热后放入烤架即可。

香烤咖喱丸子的做法步骤7-8

香烤咖喱丸子

小提示

1、这里用到的丸子不仅可以用鱼丸,肉丸,还可以用虾丸等等;

2、对半切开,再烤,更有利于烤熟。

美食城网站小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

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