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芝士焗明虾

□ 作者:乌咪 ‖ 来源:乌咪美食博客    2016-05-28 22:39:00

前两天做了蛋糕饼干,今天用长帝CRWF32AM来试了一下烤箱菜,出品依旧是杠杠的美,真的是色香味俱全。这次做的是芝士焗虾,属于快手菜/懒人菜,前后收拾到上盘到出烤箱不到20分钟,却是好吃到不行。

芝士焗明虾

材料:虾(几只随意,明虾/九节虾随意),米酒(或白葡萄酒)适量,盐少许,黑胡椒少许,蒜蓉,马苏里拉芝士

芝士焗明虾的做法

芝士焗明虾的做法

1.虾去头去壳

芝士焗明虾的做法步骤1

2.用刀沿背部划开,去除肠线,打开摆盘

芝士焗明虾的做法步骤2

3.用勺子将酒淋在虾上,用手捏小小撮的盐花花均匀撒在上面。将黑胡椒均匀研磨在虾肉上,放入适量蒜蓉。稍腌制5分钟。

芝士焗明虾的做法步骤3

4.将刨好的马苏里拉芝士放上虾肉上,最后再磨入适量黑胡椒。

芝士焗明虾的做法步骤4

5.机器连上wifi后,打开手机阿里智能软件,进入烤箱设置页面,选择红薯/烤肉,预热好后,将放有虾肉的盘子放入,200度6分钟左右。时间需要自己控制,大虾的放时间要多点。

芝士焗明虾的做法步骤5

判断成熟与否,可闻香味,香气扑鼻时即可。或观颜色,虾肉明显变红,卷曲,芝士略金黄即可。时间不要太久哦,不然虾肉烤老了就不好吃了。然后趁热食用,芝士香软拉丝,虾肉嫩甜,加上烤香的蒜蓉,太好吃了,再加点水煮西兰花,哎,营养美味。

芝士焗明虾

这盘卖相很赞,味道极佳,可是一道快手的大厨菜呀。哈哈。

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虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

关键词:明虾

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