奶香椰蓉塔

□ 作者:柔蓝水晶 ‖ 来源:柔蓝水晶美食博客    2016-05-25 10:04:12

由于家里吃货太多,所以经常在网上寻找美味的零食,正好看到有卖椰子馅饼的,看图片似乎很好吃,可一看评价,好多买过的人都说这个虽然好吃,但是收到货后不是发霉,就是长毛了,真不知道是放了多久的食物还拿出来销售。

所以,想吃零吃还是得自己做呀,还是自己做的新鲜又合口味。加了奶粉和炼乳、淡奶油,有纯自然的奶香味,满满的椰蓉再配上酥底,咬一口很满足呢!

口口满足的奶香椰蓉塔

塔皮:黄油45克、糖30克、低粉100克、蛋液30克

馅料:黄油20克、糖15克、奶粉20克、炼乳10克、低粉10克、椰蓉40克、椰浆50克、淡奶油10克

奶香椰蓉塔的做法

奶香椰蓉塔的做法

1.先做塔皮。将黄油用微波炉融化,加入糖搅匀。

2.筛入低粉,用刮刀拌至看不到干粉。

3.加入蛋液。

奶香椰蓉塔的做法步骤1-3

4.将面揉成团状,放入冰箱冷藏变硬。

5.黄油融化后,加入糖、奶粉。

6.加入椰浆、炼乳、淡奶油。

奶香椰蓉塔的做法步骤4-6

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