香葱肉松蛋糕卷
□ 作者：飞雪无霜 ‖ 来源：飞雪无霜美食博客 2016-05-17 10:04:16
一款松软无比的蛋糕卷,加上香葱和肉松,又有着一点点咸香的味道,十分好吃.
香葱肉松蛋糕卷
原料：鸡蛋4个
低筋面粉60克
细砂糖60克
植物油33克
牛奶57克
葱5克
肉松5克
抹馅：淡奶油50克
糖粉5克
香葱肉松蛋糕卷做法
1,将蛋黄和蛋白分开,蛋白放入一个无油无水的容器里
2,分三次加入45克细砂糖,打至蛋白发稠,约8分发.
3,蛋黄放入另一个容器中,加入剩下的15克细砂糖
4,然后用电动打蛋器搅拌均匀后加入植物油,
5,再继续搅拌均匀后,加入牛奶
6,混合均匀后倒入过筛后的低筋面粉
7,搅拌好的样子
8,分三次加入打好的蛋白
