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油焖豌豆

□ 作者: ‖ 来源:    2016-04-30 18:58:45

油焖豌豆

原料:豌豆450克

葱头50克

芹菜45克

黄油40克

白糖

豆蔻少许

鲜汤适量。

油焖豌豆的做法

1、将豌豆去荚洗净,沥干,洗净的芹菜、葱头均切成碎末。

2、将一半黄油烧至七成熟,放入葱头、芹菜炒出香味后,撒入盐、白糖、豆蔻和鲜汤,烧开,再用温火焖3分钟后,下入豌豆,待汤汁再升,加盖焖9分钟左右,然后倒入另一半黄油,搅拌均匀即可。

特点

脆嫩鲜香。

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豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳

关键词:豌豆豌豆食谱

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