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大蒜迷迭香烤肥牛

□ 作者:晓露花重 ‖ 来源:晓露花重美食博客    2016-04-21 10:23:36

儿子是个小吃货,对食物味道非常有追求,也是为了他,我经常网上看别人发的家常菜谱,看大厨视频,光是美食书籍都买了好多,也学习肥牛的做法

周末儿子回家吵着吃烤肉,说在学校没什么肉吃,好可怜哦,听得我心都软了。选这种烤法烤肉,是因为材料家里全都齐备而且做法简单。

刚好冰箱里有一盒澳洲肥牛片,新鲜迷迭香阳台也有,别的材料都常用的,干迷迭香和海盐之类的调料朋友从美国给我带回好多。

我这牛肉稍肥,烤多一小会滴了些油出来,吃起来香香的,澳洲的肥牛片带有浓郁的牛肉香味,加了迷迭香、黑椒碎吃起来真是越嚼越香,跟我们平时用烧烤汁烤出来的完全不一样。

大蒜迷迭香烤肥牛

大蒜迷迭香烤肥牛

材料:肥牛片、新鲜迷迭香、干迷迭香碎、黑椒碎、海盐

大蒜迷迭香烤肥牛的做法

1、肥牛片倒入大蒜碎、海盐和现磨黑椒、干迷迭香碎充分混合;

大蒜迷迭香烤肥牛步骤1

2、新鲜迷迭香切碎,按到肥牛片上;

大蒜迷迭香烤肥牛步骤2

3、烤盘垫上锡纸,放入烤箱底层;

大蒜迷迭香烤肥牛步骤3

4、肉片摆上烤网,预热烤箱200度中层烤12分钟左右。

大蒜迷迭香烤肥牛步骤4

美食城网站小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还

关键词:肥牛大蒜肥牛食谱

大蒜的营养价值

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