酢辣椒炒土豆片

□ 作者:幸福林冰 ‖ 来源:幸福林冰美食博客    2016-04-01 08:37:34

这道菜是名符其实的饭遭殃,有了它不需要有别的菜都能吃下两碗饭,别看我们不起眼,但绝对能让你一口爱上咱

湖北菜里的饭遭殃-酢辣椒炒土豆片

材料:酢辣椒、土豆、姜蒜、香葱

酢辣椒炒土豆片的做法

酢辣椒炒土豆片的做法

1、锅中放油烧热

2、下入土豆片煎至两黄金黄后捞出备用

酢辣椒炒土豆片步骤1-2

3、锅中放入比平时炒菜稍多一点儿的油,下姜蒜炒香后放入酢辣椒

4、快速翻炒至酢辣椒变透亮

酢辣椒炒土豆片步骤3-4

5、加入土豆片同炒

6、加入香葱炒匀即可

酢辣椒炒土豆片步骤5-6

酢辣椒炒土豆片

美食小提示

1、酢辣椒在腌制的过程中已经加入了盐,所以整道菜不用单放盐

2、酢辣椒比较吸油,所以炒菜的时候需要放比平时炒菜多一点儿的油

这道菜跟米饭是绝配呀,酢辣椒不仅可以跟土豆片一起炒,还可以做跟肥肠米豆腐等一起炒,总之是跟谁搭配都能好吃

带着浓浓乡土气息的可口下饭菜

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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酢辣椒炒土豆片的讨论
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2017-05-18 14:57:37 美食城手机网友
酢辣椒哪里有卖
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