凉拌海菜

□ 作者:优妈 ‖ 来源:优妈美食博客    2016-03-22 17:26:50

海菜,是一种水生植物,海菜长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜,具有软坚散结;化痰消积;解毒消肿等功效。

凉拌海菜

凉拌海菜

主辅料:海菜400克、盐适量、白糖少许、香油适量、生抽适量、剁椒一大勺、植物油一大勺

凉拌海菜的做法

1、海菜反复洗净备用

凉拌海菜步骤1

2、汤锅水烧开,放入海菜焯烫一两分钟,这时候她颜色会变绿

凉拌海菜步骤2

3、把海菜捞起沥干水分,加入盐,白糖,生抽,剁椒,然后锅里把香油跟植物油一起烧热淋在海菜上面,拌匀就好了

凉拌海菜步骤3

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茶和海菜不能一起吃:同食会降低人体对铁的吸收。

关键词:凉拌菜菜谱

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