葱油莴笋

□ 作者:sunshine ‖ 来源:sunshine美食博客    2016-03-15 08:13:25

一年四季,好象都有属于它的颜色,秋天是黄色的,冬天是白色的,夏天是什么颜色,红色吗,想到就热,赶紧离开这个话题,而春天呢,当然是清新的绿色了。

春天的味道---葱油莴笋

原料:莴笋

小葱

植物油

调味:盐

白糖

鸡精

葱油莴笋的做法

葱油莴笋的做法

1、莴笋去皮后切成丝或刨成丝。

2、放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。

葱油莴笋步骤1-2

3、准备好小葱,如果想成品更好看,可以再准备一点红椒。

4、腌好的莴笋滤掉水分。

葱油莴笋步骤3-4

5、放少量的鸡精的糖。

6、搅匀。

7、锅里放适量的油,加入葱白段,小火熬制,直到葱白变色,将葱白去掉,将葱油淋在撒好小葱末的莴笋丝上即可。

葱油莴笋步骤5-7

葱油莴笋

小贴士:

1、最后淋油的一步,将葱白捞起来后,将火开大一点,将油的温度提起来后再淋在小葱上,这样小葱的味道就会充分被激发出来。

美食城网站小提示

细辛和和莴笋不能一起吃:莴笋味苦性冷,细辛味辛性温,两者药效功能皆不相合,故不宜同用。

莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压

关键词:莴笋葱油食谱莴笋食谱

莴笋的营养价值

莴笋,又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长发育莴笋食疗药效◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌...[更多]

葱油莴笋的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-07-02 09:54:58
没拌过莴笋呢,改天也试下拌莴笋
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2018-06-14 12:24:40
清脆爽口……
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2018-05-29 10:32:58
真香
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2018-05-29 10:30:04
很清爽的
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2018-05-14 20:26:49
很爽口
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2018-04-17 11:43:24
看着就好吃
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