火龙果土司蛋挞

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2016-02-21 11:05:51

不知道蛋挞有没有用火龙果的,反正没见有水果的土司蛋挞。还剩了1/4个火龙果,就放到土司蛋挞里。一直都不爱千层酥皮的蛋挞,这土司版的,就顺口多了。

有句话叫“要想甜,加点盐”。这个蛋挞,就不加糖,只加盐,少少许,一捏捏。土司原本甜;火龙果虽然口味清淡,却也带甜;而这舒化奶,虽然没有添加糖,却也比纯牛奶要明显地甜了许多。三种甜凑在一起,不想再甜。加上少少许的盐,会是让甜味更加明显,还是冲淡一些呢?什么都可以试一试。。。。

火龙果土司蛋挞

用料:土司2片,鸡蛋1个,牛奶70克,火龙果1/4个,盐1小捏

火龙果土司蛋挞的做法

火龙果土司蛋挞的做法

1、火龙果切小丁,备用。土司去皮,用擀面杖擀薄,放入抹油的烤碗中,备用。

火龙果土司蛋挞步骤1-4

2、鸡蛋打散,加入牛奶,盐,搅拌均匀。将火龙果在土司上铺一层,经网筛倒入蛋液,约八分满。放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。蛋液凝固,出炉。

火龙果土司蛋挞步骤5-8

火龙果土司蛋挞的做法步骤9-12

这个甜味就对了口

火龙果土司蛋挞

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火龙果的功效与作用

火龙果营养丰富,含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、热量、膳食纤维、维生素c、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等...[更多]

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