核桃磅蛋糕

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2016-02-03 23:07:27

核桃磅蛋糕

原料

黄油200克

糖粉200克

鸡蛋200克

面粉200克

泡打粉6克

切碎核桃120克。

核桃磅蛋糕

核桃磅蛋糕做法

1,将黄油切成小块,室温下软化,

2,加入糖粉,

3,打至颜色发白。

4,分5次加入鸡蛋液,每加1次混合好后再加入下1次,

核桃磅蛋糕步骤1-4

5,一直到打发好,

6,再倒入泡打粉和低筋面粉混合物以及核桃混合均匀。

7,倒入铺有油纸模具,烤箱180度预热下层烤约30分钟左右

核桃磅蛋糕步骤5-8

美食小贴士

1,黄油的温度最关键,一定要控制在20度左右

2,鸡蛋需要分次加入,不然容易油水分离.

美食城网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

关键词:核桃磅蛋糕黄油磅蛋糕食谱

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

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