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柠檬柚子果酱

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2016-02-03 22:56:10

柠檬柚子果酱

原料

柚子皮半个

柚子肉300克

柠檬半个

冰糖140克.

柠檬柚子果酱的做法

柠檬柚子果酱的做法

1,准备一个柚子,

2,将柚子切半,用刨子刨出柚子皮,柚子肉撕下成小粒,

3,将柚子皮煮水三次,每煮一次,换水后再煮,然后切成细丝,

4,将柚子皮丝放入小锅中,

柠檬柚子果酱步骤1-4

5,加入柚子果肉,

6,再放适量冰糖和柠檬汁

7,倒入适量水用中火煮开,搅拌至冰糖融化,放冰箱一晚上,

8次日用中火煮至果酱浓秱,滴入水中结团即可.

柠檬柚子果酱步骤5-8

飞雪有话说

1,煮果酱的时候,火力不要太小,也不要太大.

2,如果喜欢柠檬皮丝也可以放一点,但不要多,多会影响柚子的味道

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关键词:柠檬柚子果酱食谱果酱

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