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芝麻小餐包

□ 作者:吾爱烘焙 ‖ 来源:吾爱烘焙美食博客    2016-01-03 14:50:53

小巧玲珑的小餐包,看着色泽金黄,特诱人,而且口感松软,中间加上蓝莓果酱味道更是一绝

小巧玲珑:芝麻小餐包

材料:高粉250克、细砂糖50克、酵母4克、鸡蛋1个、牛奶75克、黄油20克、白芝麻适量

芝麻小餐包

芝麻小餐包的做法

1:将除黄油外的所有食材放入面包机,设置“iMix”档进行和面

芝麻小餐包步骤1

2:揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油,再揉至面团表面光滑,能拉出手套膜为止

芝麻小餐包步骤2

3:揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大

芝麻小餐包步骤3

4:发酵好的面团取出排气并静置15分钟,分割成40克的小面团,搓圆

芝麻小餐包步骤4

5:烤箱调至发酵功能,将面包放入烤箱,进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤

芝麻小餐包步骤5

6:发酵好后,在面包表面轻轻的刷一层蛋液,在面上撒些白芝麻即可

芝麻小餐包步骤6

7:放入预热好的烤箱,上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可

芝麻小餐包步骤7

出炉

芝麻小餐包

配上果酱非常好吃

美食城网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

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白芝麻的功效与作用

白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]

芝麻小餐包的讨论
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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-26 08:08:40 美食城手机网友
口水直下三千尺
回复 支持2
2019-04-26 07:42:52 美食城手机网友
啊哦,好多步骤啊!不过 想做!(*@ο@*) 哇。
回复 支持3
2019-04-11 08:29:15 美食城手机网友
美食总是诱惑我,都长肉了
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2019-03-17 22:56:45 美食城手机网友
我加了奶粉,还有水。表面用的椰丝,口感也不错
回复 支持1
2019-03-16 22:10:48 美食城手机网友
多吃点这个倒无妨
回复 支持1
2019-02-28 11:35:11 美食城手机网友
于 2019-01-08 21:15:20发布

小孩子最爱吃这个了,学着做。

对对,为了小孩的绝对得试试
回复 支持2
2019-02-25 09:54:24 美食城手机网友
看着就有食欲!
回复 支持2
2019-01-08 21:15:20 美食城手机网友
小孩子最爱吃这个了,学着做。
回复 支持0
2019-01-08 21:13:50 美食城手机网友
为什么我做的都象大馒头
回复 支持1