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沙茶酱炒香

□ 作者:小丁婵 ‖ 来源:小丁婵美食博客    2015-11-11 10:23:13

沙茶酱的鲜香,入口难忘呢,搭配香干,一道佐酒下菜就出来了。

风味独特的小炒菜----沙茶酱炒香

食材:香干500克、指天椒4个、抗椒2个

调料:沙茶酱2勺、白砂糖一勺、老抽一勺

沙茶酱炒香的做法

沙茶酱炒香的做法

1、香干冲洗一遍后切成小方丁。

2、辣椒斜切成圈。

3、炒锅中烧热入油,放入切好的香干丁炒香。

4、加入沙茶酱。

5、加入老抽。

沙茶酱炒香步骤1

沙茶酱炒香步骤2

沙茶酱炒香步骤3

沙茶酱炒香步骤4

沙茶酱炒香步骤5

沙茶酱炒香步骤6

6、加入白砂糖翻炒均匀。

7、调入适量的水。

8、大火煮开转中火焖至汤汁收干。

9、将切好的辣椒圈放入锅中炒匀后即可装盘。

沙茶酱炒香

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莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用,有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。

关键词:香干香干食谱

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