小鸡烧果子怎么做好

□ 作者:悠哈 ‖ 来源:悠哈美食博客    2015-11-09 09:45:41

小鸡烧果子是前段时间流行在网络上的一款小点心

以其栩栩如生的造型、充满童趣的画面,

深得小朋友厚爱,

大朋友看到也是喜上眉梢,

对于生活在高楼大厦中的孩子们,

看到如此萌宠的小鸡,

充满童趣的小萌物--小鸡烧果子

材料:中粉100克,炼乳90克,蛋黄一个,无铝泡打粉2克,黑巧克力少许,蜜红豆适量

小鸡烧果子

小鸡烧果子的做法

1、炼乳与蛋黄放入容器中,用筷子搅散、搅匀

小鸡烧果子步骤1-2

2、筛入混合泡打粉的面粉;用筷子搅匀,用手团成面团,不要过度揉,成团即可,放入冰箱冷藏30分钟

小鸡烧果子步骤3-4

3、取出冷藏后的面团,案板上撒手粉,将面团搓成条;切成小剂子,每个16-18克

小鸡烧果子步骤5-6

4、取一个小面团,用手捏成圆形,包入少许的蜜红豆;面团收口,借助虎口捏成小鸡的形状,前面捏出小小的尖,当做鸡嘴

小鸡烧果子步骤7-8

5、全部做好,摆放在烤盘中

小鸡烧果子步骤9

6、放入预热170度的蒸烤箱中,中层,上下火纯烤模式,18分钟,烤至面团上色即可

小鸡烧果子步骤10

7、到时间,取出烤盘

8、烤好的面团彻底放凉,黑巧克力装在裱花袋中,用热水融化,给小鸡点上眼睛,做少许的装饰,放凉凝固,装入保鲜袋中保存

小鸡烧果子怎么做好

小鸡烧果子的做法

美食小贴士

1、和好的面团若沾手,可放入冰箱冷藏后再用

2、小鸡的脖子尽力捏的高一点,烘烤之后会软榻一点

美食城网站小提示

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

关键词:蛋黄

认识蛋清与蛋黄

蛋由蛋清和蛋黄两大部分组成,二者营养有明显不同.从蛋白质来说,蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质,但蛋清含蛋白质比蛋黄多。 ...[更多]

小鸡烧果子的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-19 13:12:31 美食城手机网友
哈哈哈,好可爱,就里面自己做的蜜豆没太煮烂
回复 支持6
2018-08-31 09:02:32 美食城手机网友
哇!!这个好 做起来!!!!
回复 支持7
2018-08-06 09:26:55 美食城手机网友
好可爱啊 小孩子肯定喜欢
回复 支持9
2018-07-06 10:59:09 美食城手机网友
简单易学,很好啊!赞
回复 支持8
2018-06-19 16:14:08 美食城手机网友
又学了个好方法,越来越棒
回复 支持6
2018-06-05 22:20:09 美食城手机网友
名字起的真好
回复 支持4
2018-05-22 09:57:01 美食城手机网友
炼乳是炼奶吗
回复 支持13
2018-05-13 22:53:47 美食城手机网友
一定很好吃吧这个,口水。
回复 支持2

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