韩式辣炒年糕

□ 作者:摩卡 ‖ 来源:摩卡美食博客    2015-10-26 09:03:50

这次来个【韩式辣炒年糕

外表一看红红火火就让人全身暖洋洋滴

比较适合天冷的季节哈

异域料理-----韩式辣炒年糕

材料:火锅年糕、胡萝卜、嫩包菜、辣椒、

配料:韩国辣酱、蕃茄沙司、盐、糖、生抽等

原料的种类和配比大家自己掌握,喜欢吃什么就放点什么

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法

1、准备材料

2、将年糕用水汆烫一下,水里加些油与盐可防止年糕互相粘连;年糕半熟就行了,别煮太过以免最后烂掉;

韩式辣炒年糕步骤1-2

3、,年糕穿好水后滤干备用;

4、蔬菜切好备用

韩式辣炒年糕步骤3-4

5、锅中热油,先下胡萝卜干煸,直至油略为变黄;

6、然后下包菜、辣椒翻炒片刻;

韩式辣炒年糕步骤5-6

7、加入盐与糖调味,加入辣酱和蕃茄沙司,再加些水;

8、最后将年糕放入酱汁中,加入少许生抽调色,中火烧几分钟,最后大火收汁即可。

韩式辣炒年糕步骤7-8

一点小失误,拍照时上面忘记撒点炒香的白芝麻了

韩式辣炒年糕

吃时倒是美美滴撒上了

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱年糕

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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