红薯派

□ 作者:拾光机 ‖ 来源:拾光机美食博客    2015-10-25 11:45:07

细腻的红薯配上香滑的椰浆,成就了这款香甜的红薯派!

红薯派

派皮:

低筋面粉100g

细砂糖21g

黄油38g

红薯泥18g、牛奶少许、盐1g

派馅:红薯泥120g、淡奶油120g、白砂糖18g

红薯派的做法

红薯派的做法

1、红薯上锅蒸熟。

红薯派步骤1

2、黄油室温下软化,加入糖、盐、低筋面

粉和红薯泥混合,视情况加入少量牛奶,

轻轻揉成面团,盖好松弛30分钟。

红薯派步骤2

3、红薯加椰浆、白砂糖打成糊。

红薯派步骤3

4、将面团擀成片,用模具压出适合的大小。

红薯派步骤4

5、将面皮放入模具中,轻轻推开。

红薯派步骤5

6、用叉子扎孔。

红薯派步骤6

7、倒入红薯泥。

红薯派步骤7

8、放入烤箱170度烘烤20分钟左右。

红薯派步骤8

红薯派

美食城网站小提示

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关键词:红薯

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