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白灼秋葵蘸青芥

□ 作者:天的那1边 ‖ 来源:天的那1边美食博客    2015-10-17 16:10:34

今儿这个秋葵的吃法是跟俺家大哥学的

做法就是白灼

所以都无需介绍做法

关键是今天这个蘸料

是酱汁芥末

是的你没看错

是青芥末喲

绝对意想不到的好口味

不试怎知他的奇妙

意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥

材料:黄秋葵、味极鲜酱油、芥末、凉白开

白灼秋葵蘸青芥的做法

白灼秋葵蘸青芥的做法

1、将秋葵洗净

2、切去蒂

3、锅中加水煮开放适量盐和滴几滴油

白灼秋葵蘸青芥步骤1

白灼秋葵蘸青芥步骤2

白灼秋葵蘸青芥步骤3

白灼秋葵蘸青芥步骤4

4、倒入秋葵焯水

5、放入凉白开中过水

6、捞出沥水摆入盘中

7、蘸碟中倒入味极鲜酱油挤上青芥末(吃时搅匀蘸汁)

白灼秋葵蘸青芥

美食小提示

虽然图片中摆放的是李锦记的味极鲜酱油,不过我用的是欣和的味极鲜

李锦记的颜色深味道偏咸,建议用欣和的咸淡比较适中。

关键词:秋葵

秋葵的营养价值

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。...[更多]

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