鲜蔬烤鸡腿

□ 作者:柔蓝水晶 ‖ 来源:柔蓝水晶美食博客    2015-10-15 10:17:38

特别爱吃鸡腿,现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用,饮食上搭配更合理,视觉上也显更丰盛,用了PE5386烤出来的鸡腿,色泽诱人,外皮焦香,受热好均匀,不用去饭店,在家就能享受到这么美味的料理!

鲜蔬烤鸡腿

配料:鸡腿500克、胡萝卜50克、茭白50克、荷兰豆20克、小番茄10克

调料:油、盐、生抽、腌料粉

鲜蔬烤鸡腿

鲜蔬烤鸡腿的做法

1.腌料粉加水调成糊状,放入鸡腿,腌制一小时左右。

2.直接将鸡腿放入烤箱,210度烘烤25分钟,取出。

3.将黄色与红色两种胡萝卜、茭白切成滚刀块,放入烤盘中,加入适量盐和油拌匀,放入烤箱中,210度烘烤10分钟。

鲜蔬烤鸡腿步骤1-3

4.取出烤盘,表面加入荷兰豆。

5.把烤好的鸡腿放入,再放入切开的小番茄。

6.放回烤箱,210度再烤10分钟。

鲜蔬烤鸡腿步骤4-6

美食小贴士

1.我用的腌料粉是新奥尔良口味,腌的越久越入味,也可用别的调料代替。

鲜蔬烤鸡腿的做法

2.蔬菜可选用自己喜欢的类型。

3.要先将鸡腿烤熟,不可将生鸡腿直接放在菜上烘烤,那样鸡腿烤出的血沫会影响蔬菜美观与味道。

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关键词:鸡腿

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