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香烤五花肉怎么做

□ 作者:食行者的大风炊 ‖ 来源:食行者的大风炊美食博客    2015-10-08 09:54:37

随着烤箱在国内的日渐普及,自己动手制作一款美味的烘焙美食以及不再是什么难题。而且烤箱的作用也不仅仅是在制作烘焙上,足不出户也能玩味出不同风味的美食。这道香烤五花肉就是用烤箱完成的一道诱人美食,做法尤其简单,当有朋友来家里做客时,不妨用这道菜来征服一下他们的味蕾。一定很管用,饱受好评呢。

饱受好评的飘香美食【香烤五花肉

材料:五花肉200克

调味料:烤肉酱1茶匙、酱油1茶匙、椒盐1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙

香烤五花肉怎么做

香烤五花肉的做法

1.五花肉洗净,切薄片;

香烤五花肉步骤1-2

2.加入烤肉酱,再加入酱油;

3.将所有调味抓匀,让其更好的入味儿,腌制约30分钟;

香烤五花肉步骤3-4

4.烤架铺高温油布,腌好的五花肉,整齐的码放在烤架上,烤箱预热,温度210度,时间10分钟,预热后放入烤架;

5.孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,黑胡椒粉混合均匀,待烤到五花肉边缘微微卷起后,取出,撒上混合调味,用筷子将五花肉翻面,同样均匀撒上调味。放回去继续烤到烤箱停止工作即可。

香烤五花肉的做法

美食小贴士

1、腌制五花肉时,如果没有烤肉酱,可以将烤肉酱换作1茶匙蚝油,3瓣蒜,1/4茶匙糖,1/4茶匙芝麻油,1/4茶匙黑胡椒粉混合一起腌制;

2、五花肉在烤制过程中,肥肉部分在烤箱高温下作用下易逼出许多油脂,所以最好是使用有接渣盘的烤箱,或者是用锡箔纸包裹来烤。

关键词:五花肉

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香烤五花肉的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-11 22:55:26 美食城手机网友
我用李锦记叉烧酱不知道咋样
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2018-11-15 00:52:09 美食城手机网友
想吃
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