您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 小吃 > 零食 >

糖烤栗子制作方法

□ 作者:乒乓果茶 ‖ 来源:乒乓果茶美食博客    2015-09-23 15:32:30

大北京的资源的真的很丰富,一年四季都有太多的地方、太多好玩儿的可以让孩子玩儿。比如这个摘栗子,也是乓妈和乒乓向往已久的事情。乓同学至今不是很清楚栗子是长在哪里的,摘下来之前是什么样子。只是依稀有些许印象,某年在山上,树底下散落的毛毛刺刺的裂开的栗子壳......

又是一年秋栗香——糖烤栗子

原料:栗子500克、色拉油一勺(家里暂时没有,用调和油替代)、糖20克、水10克(糖和水都增加了少许)

糖烤栗子制作方法

糖烤栗子制作方法

1.这是外甥女一家从怀柔带回来的原生态的新鲜栗子,已去除毛壳。仿佛还带着泥土的芬芳。因为是用烤箱烤,所以这里建议挑出大小均匀,个头比较大的来烤。

糖烤栗子步骤1

2.栗子清洗一下,晾干。我是没那么多时间等它们晾干,所以发动了小同学一起来帮忙。用厨房吸油纸擦干水份。他正闲极无聊,一听有“凑热闹”的事情可以做,更是乐此不疲。

糖烤栗子步骤2

3、用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。实践证明,瑞士军刀不错,锋利。下次还可以考虑用菜刀,有重量的家伙,用起来手感会更好。当晚烤完,照片发到朋友圈,很多朋友有回复,总结一下,做栗子,无论是煮、是烤、是炒,这之前的切口是相当重要的。使栗子内皮易脱落,且无论是放到烤箱或微波炉内,都不会有噼里啪啦的爆响。

糖烤栗子步骤3

4.栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。这一刻,栗子们的姿色已经开始有点诱人了。

糖烤栗子步骤4

上一页 1 2 下一页

糖烤栗子的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评