韩国泡菜酱汤拉面

□ 作者:红豆尚 ‖ 来源:红豆尚美食博客    2015-08-24 20:46:19

韩国人的饮食其实是很简单的,请客人吃一顿饭只要一两个大菜就行了,其余的就是泡菜和汤充数,面条也是韩国人餐桌的主食之一,很受大家喜爱。

不过韩国饭菜相对来说比较健康,油腻少,也比较注意搭配和养生,这点很适合现在的健康养生饮食。

韩式泡菜酱汤面条,用大酱调汤,汤口清爽不油腻,面条爽滑,再配上蔬菜,色泽鲜艳营养丰富,大家不妨来试试,一定也会爱上这一口。

韩餐料理轻松学----韩国泡菜酱汤拉面

材料:拉面一把,角瓜50克,土豆50克,洋葱50克,韩国泡菜100克。

调料:海带水适量,盐适量,韩国辣酱一勺,韩国大酱一勺,香油适量。

韩国泡菜酱汤拉面

韩国泡菜酱汤拉面的做法

1、准备好所有的食材。

韩国泡菜酱汤拉面步骤1-3

2、洋葱切丝,土豆,角瓜切半圆片。

3、锅中加少许香油放入洋葱,泡菜翻炒出香味。

4、加入海带水。

韩国泡菜酱汤拉面步骤4-6

5、放入土豆

6、加入韩国大酱。

7、再加入辣椒酱煮上10分钟。

韩国泡菜酱汤拉面步骤7-9

8、放入角瓜。

9、加入拉面。

10、面条煮熟加入盐,胡椒粉调味即可。

韩国泡菜酱汤拉面步骤10

拉面大超市冷藏柜有卖袋装的。

如果没有任意面条都可以。

韩国泡菜酱汤拉面的做法

这道汤面主要是靠韩国大酱调味,所以不可少,韩国大酱超市进口食品货架可以买到。

美食城网站小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。  

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