香肠南瓜焖饭

□ 作者:红豆尚 ‖ 来源:红豆尚美食博客    2015-08-19 19:25:16

南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病人食用。

另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

这道主食,我有加入少许香肠提香,焖烧出来的南瓜饭,香喷喷油亮亮,非常的好吃哦!

换换花样吃米饭,给餐桌带来一道别样的美味主食。

醇香的花样米饭---香肠南瓜焖饭

材料:大米2杯,南瓜250克,熟香肠1根。

调料:大葱一根,盐适量,香油少许。

香肠南瓜焖饭的做法

香肠南瓜焖饭的做法

1·准备好所有的食材。

2·大米浸泡20-30分钟,淘洗干净。

3·南瓜,香肠分别切丁。大葱切葱花。

4·炒锅倒油爆香葱花。

5·倒入香肠,南瓜翻炒。

6·再把大米倒入翻炒片刻。

香肠南瓜焖饭步骤1-6

7·加入适量的盐调味。

8·所有食材放入电饭锅。

9·加入适量的水。

10·加盖按下煮饭键。

11·饭煮好后淋入少许香油拌均匀即可食用。

香肠南瓜焖饭步骤7-9

大米可提前洗净或者浸泡20分钟在煮饭,这样米的口感更好。

香肠南瓜焖饭

把大米也和南瓜香肠翻炒一下,大米和食材混合均匀,也能使煮出的米饭油亮。

香肠南瓜焖饭食材搭配小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

关键词:南瓜焖饭焖饭食谱香肠食谱香肠

南瓜的营养价值

南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]

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