菠萝牛肉焗饭怎么做

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-08-18 21:27:58

越来越喜欢简单的饭菜,一人一份的简餐在我家深受欢迎,芝士焗饭也是备受欢迎的菜式。牛肉焗饭,加点菠萝,酸酸甜甜好开胃,浓郁的芝士香,淡淡的果香,吃一口满满的牛肉,心满意足。

菠萝牛肉焗饭:果香,肉香与芝士香

食材:牛肉500g、菠萝1/2个、生抽2汤匙、食用油1+1汤匙、骨汤适量、芝士适量、米饭适量、盐适量(4人份)

菠萝牛肉焗饭怎么做

菠萝牛肉焗饭怎么做

1、准备好牛肉。

2、牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀,腌制10分钟。

3、菠萝切块,在加了盐的清水中浸泡15分钟。

菠萝牛肉焗饭步骤1-3

4、菠萝取出,切丁。

5、锅中热油,分两次下牛肉翻炒。

6、牛肉略一变色,加少量盐及骨汤调味,熄火装盘待用。

菠萝牛肉焗饭步骤4-6

7、装好米饭。

8、加上牛肉。

9、加上菠萝。

菠萝牛肉焗饭步骤7-9

10、加上芝士碎。

11、烤箱预热220℃,将米饭放在烤箱中上层,上下火烤10分钟。

12、取出即可食用。

菠萝牛肉焗饭步骤10-12

菠萝牛肉焗饭

美食小提示

这次准备的是4人份的焗饭,炒牛肉时加入骨汤是为了增加焗饭的酱汁,加盐是为了增加焗饭的味道,焗饭的味道略重一些更好吃。 

美食城网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...[更多]

菠萝牛肉焗饭的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-02 11:34:25 美食城手机网友
于 2018-10-13 01:58:10发布

没有骨汤怎么办

添水喽
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2018-11-06 22:26:43 美食城手机网友
可以换其他肉吗?
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2018-10-17 21:23:50 美食城手机网友
换成鸡肉可以吗
回复 支持0
2018-10-13 01:58:10 美食城手机网友
没有骨汤怎么办
回复 支持0