凉拌粉丝

□ 作者:霏霏与卫子 ‖ 来源:霏霏与卫子美食博客    2015-08-13 17:04:19

上礼拜全家出门旅行了一趟,回来的飞机上吃到一种凉拌的粉丝沙拉非常爽口。大姐姐回家也试着做了一个,放在冰箱里冷冻十几分钟,粉丝的口感立刻变得爽脆了,有点类似魔芋丝。

飞机餐的灵感——凉拌粉丝

原料:粉丝1包,胡萝卜50克,黄瓜50克,寿司醋、宴会调味汁或生抽、白糖、香油适量

凉拌粉丝的做法

1、胡萝卜和黄瓜洗净,切丝。

2、将黄瓜丝放入滚水里略烫一下消毒,沥干。

3、将粉丝和胡萝卜丝放入滚水里煮3分钟,沥干。

凉拌粉丝

4、将所有材料和调味料混合均匀,放入冰箱冷冻10-15分钟,即可。

关键词:粉丝粉丝食谱

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