冻芝士蛋糕怎么做

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2015-07-27 08:39:22

有一阵做的了,刚翻出来,看了图片又想吃了,淡奶油和奶油奶酪1:1比例,所以很浓郁的芝士蛋糕,又不用烤,很适合夏天做,不用守着烤箱大汗淋漓啦!说着说着馋了!改天在做一次!

做法简单又浓郁的

1:1比例做简单又浓郁的——冻芝士蛋糕

材料:奥利奥饼干200克,黄油30克,奶油奶酪250克,淡奶油250克,牛奶50克,糖70克,吉利丁片2片

冻芝士蛋糕怎么做

冻芝士蛋糕怎么做

1:奥利奥饼干去掉夹层,弄成碎末。

2:把黄油融化。

3:把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。

4:铺在模具底部。

冻芝士蛋糕步骤1-4

5:奶油奶酪隔热水软化,搅拌无颗粒状态。

6:加入牛奶。

7:搅拌均匀。

8:吉利丁片用冷水泡软。

冻芝士蛋糕步骤5-8

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