杂蔬烤鸡腿

□ 作者:水晶般透明 ‖ 来源:水晶般透明美食博客    2015-07-26 19:25:31

夏季会有很多人害怕下厨房的

觉得油烟太重觉得太过闷热的

烤箱菜就会变成一个很好的选择呢

将需要烤的食材提前准备腌制好

然后放进烤箱,等待美味出炉

简单又省心的吧

做的这个杂蔬烤鸡腿

其实刚开始在绿野仙踪爱面包那边看到这个方子的时候还是困惑的

觉得鸡腿的话不提前腌制的话会不会不入味的

其实尝试之后发现并没有任何问题,依旧好吃不行

烤过的番茄汁会融入到鸡腿中

汤汁泡饭一级棒的

杂蔬烤鸡腿

杂蔬烤鸡腿

材料:西红柿,土豆,玉米,鸡腿2个,薄荷叶,罗勒叶,黑胡椒粉,橄榄油,盐

杂蔬烤鸡腿的做法

1西红柿洗净切块

2去皮洗净去皮切块

杂蔬烤鸡腿步骤1-2

3将切好的蔬菜放入烤盘

4鸡腿洗净沥干水分,表面用牙签戳几下

杂蔬烤鸡腿步骤3-4

5鸡腿放入烤盘

6倒入适量橄榄油

杂蔬烤鸡腿步骤5-6

7撒上一层盐和黑胡椒粉,盐可以多撒一点,烤的过程中会流到底下的蔬菜里

8最后放上罗勒叶和薄荷叶,家里临时翻出一根玉米,也放进去了

9放入预热200度的烤箱,烤30分钟,取出将底下的汤汁在鸡腿表面多刷一点,继续烤30-40分钟即可

杂蔬烤鸡腿步骤7-9

小贴士

1蔬菜的话可以根据个人喜好自由选择,可加入胡萝卜之类的,西红柿不可少,多放一点的话汤汁可以留着泡饭

2鸡腿表面的盐可以多撒一点,后面会随着汤汁流到蔬菜里面的

杂蔬烤鸡腿步骤

杂蔬烤鸡腿食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

关键词:鸡腿

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]

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