椒泥茄子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-19 21:02:56

椒泥茄子

原料:茄子450克,青椒段25克,蒜末20克,香油20克,酱油10克,盐、味精、葱丝各适量。

椒泥茄子的做法

1、将茄子切成片,蒸熟,再撒成条,青椒段与蒜末放入同一碗内。

2、将香油烧热拍,浇在青椒、蒜末上,再放上酱油、盐、醋、味精调匀倒入茄条上,撒上葱丝即可。

特点:软烂鲜香。

美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:茄子茄子食谱

茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...[更多]

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