凉拌五色

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2015-07-03 10:56:38

生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味养五脏,不同颜色的食物有着不同的营养素,种类越多营养越丰富,口感也丰富,大多孩子不爱吃蔬菜,给宝宝做五色食物吧,鲜艳的色彩让人充满食欲,摆个可爱的造型让美食充满乐趣,让宝宝多吃蔬菜,妈妈要想办法......

凉拌五色

主料:西兰花150克、紫甘蓝100克、胡萝卜一段、干木耳三朵、甜椒一块

配料:熟花生米15克

调料:自制剁椒酱适量、香油适量、白醋适量、生抽适量、盐适量

凉拌五色的做法

凉拌五色的做法

1、准备好原材料,干木耳提前泡发。

2、锅里加入适量水烧开,加入适量盐。

凉拌五色步骤1-2

3、放入洗好的西兰花焯水,焯水后捞起备用。

4、泡发木耳煮熟待用。

凉拌五色步骤3-4

5、胡萝卜切成自己喜欢的形状,先整理削出立体形状。

6、然后切成薄片。

凉拌五色步骤5-6

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