丝瓜虾仁
□ 作者：初级煮妇 ‖ 来源：初级煮妇美食博客 2015-07-02 15:33:02
最近几天，济南的天气凉爽宜人，晚间还要关窗盖被才不觉得冷。难得的好天气。心情也舒畅！
继续尝试微波菜谱，越来越发现用微波炉做菜真是方便，短短几分钟一道美味就可以上桌，又不必挥汗如雨的翻炒翻炒……我想有时间多尝试几道菜谱，觉得好的就拿来与大家分享！
今天的蒸丝瓜虾仁，清蒸菜最是能够保留食材的鲜美和营养！不用过多调味都觉得甘甜鲜美，很好吃！
微波版【丝瓜虾仁】
原料：丝瓜一根，虾仁适量，大蒜适量，生抽2大勺，食用油2勺，淀粉少许。
丝瓜虾仁的做法
1、将虾仁，加入适量盐，一勺淀粉，3大勺清水拌匀腌制。
2、丝瓜去皮切成长短一致的段儿。
3、切粗条。
4、将丝瓜铺在蒸盘底部，腌好的虾仁摆在丝瓜上面，腌虾的汤汁淋一半进去。
5、加盖子，入微波炉，要用微波专用器皿，蒸鱼模式，六分钟左右。
