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红烧麻辣鱼

□ 作者:心清似水淡若云 ‖ 来源:心清似水淡若云美食博客    2015-06-25 22:08:13

鲜嫩至极回味无穷【红烧麻辣鱼

材料:武昌鱼

调料:郫县豆瓣酱,生抽,醋,白糖,料酒,小葱,辣椒,大蒜,干豆豉,老姜,花椒粒,芡粉,盐

红烧麻辣鱼

红烧麻辣鱼的做法

1.武昌鱼收拾好后洗净沥干水分,加入料酒和盐抹匀,一边儿腌着

2.葱姜蒜切碎,辣椒切段

红烧麻辣鱼步骤1-2

3.锅中入油,烧至大约6成热时,下入武昌鱼

4.煎至两面金黄,捞出沥油备用

红烧麻辣鱼步骤3-4

5.锅中留底油,爆香姜蒜末,辣椒段和豆豉

6.下入豆瓣酱,煸炒至出红油

红烧麻辣鱼步骤5-6

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红烧麻辣鱼的讨论
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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-30 21:33:39 美食城手机网友
营养与美味的搭配,漂亮
回复 支持6
2017-08-14 10:54:42 美食城手机网友
l后边怎样做
回复 支持5

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