田螺烧肉

□ 作者:红豆尚 ‖ 来源:红豆尚美食博客    2015-06-24 18:24:22

田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒,夏日正是吃大田螺的好时候,红烧大田螺那是夏日相当受欢迎的美味哦。

夏日大排档最受欢迎的三大美食,烧田螺,小龙虾以及手抓大排,可是夏日必不可少的消夏啤酒小菜。

其实自己在家制作大田螺,除了带壳红烧,还可以用大田螺肉和五花肉红烧,那也是相当的诱人美味,田螺肉鲜美无比。让你越吃越上瘾·····

夏日大田螺的美味吃法---田螺烧肉

材料:鲜田螺肉400克,五花肉350克。

调料:葱姜适量,红辣椒1个,蒜瓣6个,八角3个,料酒25毫升,生抽25毫升,老抽10毫升,白糖10克,胡椒粉适量,香菜适量。

田螺烧肉的做法

田螺烧肉的做法

1·准备好所有的食材,

2·五花肉切块,葱姜,辣椒洗净切好。

3·锅中水烧开,放入田螺肉焯烫,可家少许料酒。

田螺烧肉步骤1-3

田螺烧肉步骤4-6

田螺烧肉步骤7-9

4·锅中油烧热放入五花肉翻炒。

5·炒至五花肉吐油。表皮微黄。

6·再加入葱姜,八角,蒜瓣继续翻炒。

7·加入料酒,加入老抽生抽。

上一页 1 2 下一页

田螺烧肉的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评