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香软小排包

□ 作者:恬萝 ‖ 来源:恬萝美食博客    2015-06-13 17:38:52

一次做了太多的粽子这几天早上基本全都是粽子,中午也是大米饭,格外想念小麦的味道……

昨天上海温度据说突破三十度,终于不用担心发面时间太长产生过多水分做出来口感不好的面包了,中午最热的时候二话没说做个面包先~

配方比较简单,但是真的很好吃!

面包机+一点点手工=【香软小排包】

原料:高筋粉180g,低筋粉40g,砂糖45g,橄榄油30g,食盐2.5g,清水95g,蛋清25g,奶粉8g,酵母4g;

香软小排包的做法

香软小排包的做法

1、30g橄榄油加入面包桶里面;

2、加入25g鸡蛋清;

香软小排包步骤1-2

3、先加入2.5g食盐;

4、加入95g清水;

香软小排包步骤3-4

5、加入8g奶粉;

6、加入45g砂糖;

香软小排包步骤5-6

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香软小排包的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-29 12:14:44 美食城手机网友
不错,好吃,香,有味。
回复 支持7
2018-09-11 10:19:36 美食城手机网友
怎么可以这么馋人呢,直流口水
回复 支持8
2018-08-27 08:40:17 美食城手机网友
太喜欢了。从来没吃过呢。
回复 支持5
2018-08-11 17:38:32 美食城手机网友
很养生的一道菜
回复 支持2

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