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韩式石锅拌饭

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2015-05-27 10:00:49

我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....

韩式石锅拌饭

主料:米饭一碗、牛肉100克

配料:胡萝卜60克、金针菇60克、豆皮60克、卷心菜60克、干木耳8克、黄瓜一段、甜椒一块、鸡蛋一个

调料:韩式石锅拌饭酱50克、生抽适量、香油适量、盐适量、油适量、熟芝麻少许、淀粉适量、生姜一块、大蒜一瓣、大葱一段

韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭的做法

1、准备好原材料,干木耳提前泡发好

韩式石锅拌饭步骤1

2、锅里加入适量水,加入适量盐,烧开,将豆皮、卷心菜分别烫一下,木耳和金针菇分别煮熟

韩式石锅拌饭步骤2

3、葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒

韩式石锅拌饭步骤3

4、牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油,抓匀

韩式石锅拌饭步骤4

5、锅烧热加入适量油爆香葱姜蒜末,加入牛肉翻炒至变色

韩式石锅拌饭步骤5

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