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香菇芹菜鲜肉饺

□ 作者:sunshine ‖ 来源:sunshine美食博客    2015-05-26 09:17:05

为什么今天发的这篇日志是父母的味道呢,因为今天的饺子是爸爸妈妈共同完成的,味道香醇浓郁的饺子,融合了爸爸妈妈浓浓的爱,吃起来也格外鲜美。

爸爸出院了,明天就要回去了,每次爸爸妈妈过来,回去之前都会买N多的肉肉、菜菜和水果,将我们的冰箱塞得满满的才能安心回家,爸爸说快回去了,包一些饺子冻在冰箱里,这样我们吃起来也就方便啦。

饺子馅是妈妈做的,爸爸负责包饺子,我洗了菜菜,小熊忙完了医院的事情,也和爸爸一起包了饺子,所以准确地说,这次的饺子是一家人共同完成的。

这是小熊种的切花翠菊,给它来个特写。

香菇芹菜鲜肉饺

香菇芹菜鲜肉饺

原料:猪肉馅2斤、芹菜1斤、香菇1斤、饺子皮3斤半

配料:小葱、姜、鸡蛋1个、淀粉

调味:盐、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精

香菇芹菜鲜肉饺的做法

1、将蔬菜清洗干净。

2、准备好肉馅,小葱切碎,姜切成末。

香菇芹菜鲜肉饺步骤1-2

3、加入调味和鸡蛋,再加入少量的淀粉。

4、充分拌匀。

香菇芹菜鲜肉饺步骤3-4

5、芹菜和香菇切碎,放入盐。

6、腌制20分钟。

香菇芹菜鲜肉饺步骤5-6

7、将芹菜的香菇挤干水份。

8、倒入肉馅中。

香菇芹菜鲜肉饺步骤7-8

9、充分拌匀,饺子馅就做好啦。

10、爸爸开始包饺子啦。

香菇芹菜鲜肉饺步骤9-10

小贴士:

妈妈将菜先用盐腌,然后将水挤掉,确实不会出水,但这种方法我平时是不用的,总感觉这样会流失掉蔬菜的营养,如果你也有这种担心,就不需要提前腌蔬菜了,但蔬菜的水份一定要晾干才行。

美食城网站小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

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关键词:芹菜香菇芹菜食谱香菇食谱

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香菇芹菜鲜肉饺的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-20 13:52:24 美食城手机网友
看着就很诱人啊,照片拍得挺不错的,还蛮有感觉的,相当的好。
回复 支持13
2018-09-01 11:42:16 美食城手机网友
最喜欢芹菜的清香
回复 支持8
2018-08-14 19:17:48 美食城手机网友
喜欢吃饺子........
回复 支持7
2018-08-07 20:34:41 美食城手机网友
不知味道如何,择日试试
回复 支持7
2018-07-09 14:46:41 美食城手机网友
喜欢你做的饭菜期待 ...
回复 支持5
2018-06-22 01:27:49 美食城手机网友
看起来好美味!劲爆
回复 支持13
2018-06-07 22:03:16 美食城手机网友
肉是不是要炒熟
回复 支持12
2018-05-24 22:47:11 美食城手机网友
[提问求解]:沾饺子吃的酱汁怎么做的
回复 支持4

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