松茸焖饭

□ 作者:sunshine ‖ 来源:sunshine美食博客    2015-05-15 08:06:30

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出,松茸也变得家喻户晓,松茸焖饭的做法非常简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,几乎不需要放什么调味,原汁原味的感觉就已经很棒,这样更能完整地保留松茸的美味与营养。

鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭

原料:松茸16克,泰国米2杯。

配料:橄榄油,生抽小葱。

松茸焖饭

松茸焖饭的做法

1、干松茸先洗干净,再倒入清水浸泡,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。

2、泡好的松茸,我是提前一晚泡的。

松茸焖饭步骤1-2

3、米清洗一下,准备好泡松茸的水。

4、将松茸水倒入米中。

松茸焖饭步骤3-4

5、松茸撕成小条。

6、将松茸条放入锅中,再倒入几滴橄榄油。

松茸焖饭步骤5-6

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