三油拌口条

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-12 22:10:35

三油拌口条

原料:熟口条2只,350克左右,葱20克,辣椒油1茶匙,香油1茶匙,酱油1茶匙,醋1茶匙,精盐1/3茶匙,白糖1/2茶匙,味精1/2茶匙。

三油拌口条的做法

1、口条切薄片,放入开水中稍烫,捞出,挤净水。

2、葱切末,和用料2中所有调味品同放碗中调匀,放入口条,拌匀即可。

特点:色泽红亮,汁浓味厚,口条质地细嫩,食之化渣,咸鲜微辣回甜,更为佐酒之佳肴。

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