酸辣黄瓜丁

□ 作者:酒鬼老狼 ‖ 来源:酒鬼老狼美食博客    2015-05-10 22:14:23

夏季开始了它如火的节奏,街上清清凉凉的着装也不能抵挡得住这如火的季节。

一盘清凉凉的小菜是这个季节一丝丝的清凉的习风,也许能给这个燥热烦躁一个最好的解脱。

酸辣黄瓜丁

原料:黄瓜300g、精盐1/2茶匙、白糖2茶匙、白醋2茶匙、红尖椒适量、蒜瓣适量

酸辣黄瓜丁步骤

酸辣黄瓜丁

1、蒜瓣切成薄片,红尖椒洗净切成辣椒圈。

2、黄瓜洗净打掉外皮,切成1.5厘米大小的丁。

3、把切好的黄瓜丁、蒜片、红尖椒圈盛到干净容器里撒入精盐腌渍10分钟。

4、取干净小碗倒入白醋,调入白糖搅匀成酸甜味汁。

酸辣黄瓜丁步骤1-4

5、滗出黄瓜腌渍出来的汤水。

酸辣黄瓜丁步骤5-6

6、调入调好的酸甜味汁,拌匀。

酸辣黄瓜丁步骤

美食城网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

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关键词:黄瓜酸辣菜菜谱

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酸辣黄瓜丁的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-07-09 14:47:45
简单方便啊
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2018-06-22 20:15:25
不错!放些熟芝麻更好!
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2018-06-08 11:49:58
每一道都爱吃 看得要馋死了额~~
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2018-05-25 20:49:26
这得有多咸……
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