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墨西哥红豆包

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2015-05-10 14:59:27

墨西哥红豆包里面用到的馅就是之前发的菜谱“蜜红豆”,没有的话也可以用市面上卖的豆沙馅,老实说,我不喜欢,只喜欢一口咬进面包里,里面有一颗颗的红豆,粉粉糯糯的在诱惑我~~~

墨西哥红豆包

主料:蜜红豆100克、高筋面粉240g、蛋2个、酵母3.5克、牛奶110g、黄油75g、低粉50g

辅料:糖28g、盐2g、糖粉45克

墨西哥红豆包的做法

墨西哥红豆包的做法

1.把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母3.5克,牛奶100克

2.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状

3.加进主材料高粉 120克,蛋 1个克,盐, 2克,糖 28克

4.面团材料拌均匀后加入黄油30克

5.拌至出手膜

6.发酵2.5倍

7.取出面团分6等份,静置20分钟

墨西哥红豆包步骤1-7

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墨西哥红豆包的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-13 11:44:53 美食城手机网友
如果没有面包机要怎么发酵
回复 支持7
2018-08-06 09:25:50 美食城手机网友
做得好 喜欢
回复 支持7
2018-07-05 20:23:45 美食城手机网友
做的真好..........
回复 支持5
2018-06-19 16:08:30 美食城手机网友
做的真不错..
回复 支持6
2018-06-05 22:18:48 美食城手机网友
好吃....
回复 支持6
2018-05-22 09:51:32 美食城手机网友
喜欢........
回复 支持4
2018-05-10 15:53:23 美食城手机网友
做的真好。。。。。
回复 支持6

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