牛油果焗蛋

□ 作者:水晶般透明 ‖ 来源:水晶般透明美食博客    2015-05-04 09:42:10

牛油果算是在西餐或者烘焙中常见的食材了。牛油果营养很高,含有丰富的不饱和脂肪酸,直接食用的话味道会偏寡淡。但是做牛油果奶昔或者是拌色拉,亦或者是今天这牛油果焗蛋都是超级美味的呢,推荐

牛油果焗蛋

材料:牛油果1个,鸡蛋2个,黑胡椒粉,马苏里拉芝士

牛油果焗蛋的做法

牛油果焗蛋的做法

1、材料图

牛油果焗蛋步骤1

2、牛油果对半切开去核,用勺子将里面果肉的稍微掏去一点,以可以放下整颗蛋黄为准

牛油果焗蛋步骤2

3、将鸡蛋打入,为防止蛋清溢出来,需要先将蛋黄打入,然后慢慢的加入蛋清即可

牛油果焗蛋步骤3

4、撒上黑胡椒粉

牛油果焗蛋步骤4

5、放入烤盘

牛油果焗蛋步骤5

6、烤箱温度设置位上下火烘烤,温度180度,时间25分钟,预热完成后大致在21分钟时将烤盘放入

牛油果焗蛋步骤6

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