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蔓越莓曲奇饼干

□ 作者:尝试做蛋糕 ‖ 来源:尝试做蛋糕美食博客    2015-05-03 21:44:48

五一节对我真是名副其实的劳动节,三天一点没闲着,姐姐给了我很多没上化肥的韭菜,不赶紧吃就老了,于是烙馅饼包饺子忙的不亦乐乎。

蔓越莓曲奇饼干是上午烤的,这款饼干应该是饼干中好吃又好做的那种吧,香浓的黄油味与酸甜的蔓越莓融合的恰到好处。

蔓越莓曲奇饼干

配料:低筋面粉115克、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓35克、蛋液一大勺

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法

1、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器加拌均匀;

2、加入一大勺蛋液后拌匀;

蔓越莓曲奇饼干步骤1-2

3、倒入蔓越莓干(提前将蔓越莓干切几刀,不要切得过碎)

4、加入低筋面粉;

蔓越莓曲奇饼干步骤3-4

5、将面粉拌匀成团;

6、将面团整形成为长条形后放进冰箱冷冻室一小时;

蔓越莓曲奇饼干步骤5-6

7、取出冻硬的面团切成约0.7厘米厚的块;

8、入烤箱155度烤20分钟即可。

蔓越莓曲奇饼干步骤7

蔓越莓曲奇饼干

关键词:曲奇饼干菜谱蔓越莓食谱曲奇食谱蔓越莓

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