芝士肉酱番茄盅

□ 作者:宅与路上 ‖ 来源:宅与路上美食博客    2015-05-03 14:45:49

这道番茄盅亦饭亦菜,番茄肉酱赋予了米饭奇妙的批萨味道,烤出焦点的芝士香浓无比,喜欢熟透的番茄就多烤一会,喜欢生嫩的番茄就少烤一会,试试看,番茄的酸、黑胡椒的辣保证让你停不下口。

芝士肉酱番茄盅

食材:番茄2个,洋葱50克,大蒜3瓣,肉馅50克,盐3克,现磨黑胡椒1克,米饭200克,芝士80克。

芝士肉酱番茄盅的做法

芝士肉酱番茄盅的做法

1、番茄从顶部三分之一处切开,挖空成盅状,顶部的盖和挖出的番茄肉剁碎备用。

2、炒锅加少许橄榄油,小火炒香洋葱和大蒜碎,洋葱碎透明时下肉馅炒至发白。

3、下番茄碎炒至水分收干,加盐和黑胡椒炒匀。

芝士肉酱番茄盅步骤1-3

4、下米饭翻炒均匀,关火。

5、烤箱预热180度。

6、将炒好的米饭装入番茄盅里,上面撒芝士碎。

芝士肉酱番茄盅步骤4-6

7、送入预热好的烤箱,开启热风功能。

8、烤约15分钟,芝士溶化起焦点即可。

芝士肉酱番茄盅步骤7-8

芝士肉酱番茄盅

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关键词:番茄肉酱肉酱食谱

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