凉瓜酿虾茸

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2015-05-01 16:27:42

健康从排毒一夏开始----凉瓜酿虾茸

原料:凉瓜、鲜虾肉、香葱、香油、姜汁、

鸡精、盐、枸杞

凉瓜酿虾茸的做法

1、凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去

2、鲜虾肉用打碎机打成虾蓉

3、虾蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥

凉瓜酿虾茸

4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉,将鸡肉泥抹在里面,镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可

5、可用鸡精、盐、调汁,水淀粉勾玻璃芡,淋在上面即可

凉瓜适合夏天吃,去火清热,枸杞有明目的作用,鸡肉补充营养,对于常年泡在电脑上的MM不妨尝试一下,毕竟我们无法抵抗电脑带给我们的所有快乐,那对于那一点点伤害我们也就勉为其难的接受吧!另外我个人意见,每天上电脑超过6小时以上的银们最好吃点螺旋藻,我基本一天至少有10个小时在电脑边上,每次站起来都头昏眼花。螺旋藻的排毒效果众所周知,正所谓无毒一身轻。

苦瓜的功效

苦瓜又称凉瓜、绵荔枝等。苦瓜有短圆锥形、长圆锥形或长条形,在瓜皮表面有瘤状突起,呈青绿色或淡绿色。以嫩脆、清香和具有特殊苦味而著称。在食用时,若嫌苦味过浓,保健功效:苦瓜中富含维生素c,还含有生物碱、纤维质、胡萝卜紊和磷、铁等成分。苦瓜的苦味是因其......[更多]

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